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紅西鳳酒是一(yī)款既符合消費者口感需求，又(yòu)能夠引領消費，突顯民族品格的高端産品。
它将傳統鳳香型白(bái)酒的固态發酵、固态蒸餾釀造技藝與現代創新工(gōng)藝完美融合。
酒體取圓窖酒爲骨心，破窖、頂窖、插窖、挑窖酒相糅合，渾然一(yī)體圓潤飽滿，個性突顯氣質挺拔。所選的原酒經文物(wù)級老酒海貯藏老熟，酒中(zhōng)萜烯類、芳香族和醇類物(wù)質含量增多，爲西鳳秀雅之本，存量稀少，譽爲西鳳酒中(zhōng)黃金。
其産生(shēng)獨有的蜜香，芬芳雅緻，與酒海陳香相融合，賦予酒體幽雅、細膩、豐滿、回味悠長，成就西鳳酒的蜜香傳奇。
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西鳳家族53度酒代表産品，是滿足次高端市場推出的扛鼎之作。
在制作過程中(zhōng)，甄選大(dà)麥、小(xiǎo)麥、豌豆制曲，以優質高梁爲原料，采用中(zhōng)高溫制曲，土暗窖池發酵，經立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖、挑窖六大(dà)生(shēng)産階段，續渣混蒸混燒而得新酒，再經西鳳酒獨有的儲酒容器“大(dà)酒海”的歲月沉澱、老熟陳釀。
口感方面在傳統鳳型的基礎上，兼容了濃香的綿柔，又(yòu)具有醬香的細膩，更具有清香的優雅，酒體清亮透明，陳香突出，豐滿諧調，餘味悠長，是鳳香型口感的完美升華。
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2012年5月，開發了七彩西鳳酒系列産品，由藍七彩、金七彩、紅七彩西鳳酒三個單品構成，紋理細膩的精緻瓶身設計，分(fēn)别搭藍色、金色、紅色三種顔色，給人以強烈的視覺碰撞，将中(zhōng)華傳統的色彩文化和生(shēng)活情境完美融合，以不同的色彩演繹人生(shēng)不同階段的精彩時刻，滿足消費者多樣化需求，寓意“喝(hē)七彩西鳳酒，享受精彩人生(shēng)”，蘊涵西鳳酒鳳凰文化的祥瑞美好，提倡絢麗積極的生(shēng)活态度。
其酒體清亮透明，聞香幽雅細膩，入口刺激性小(xiǎo)，柔順綿甜，自然諧調，尾淨味長，相比較傳統鳳型，酒體突出柔和醇甜。
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酒海陳藏西鳳酒，瓶身造型以西鳳酒獨有的藤條編制大(dà)酒海爲設計原型，符号突出，設計古樸，獨具特色，嚴格遵守一(yī)年一(yī)個周期鳳香釀造工(gōng)藝标準、會呼吸的大(dà)酒海儲酒工(gōng)藝，采用現代技術精釀而成，有52、45、42三個度數，是西鳳大(dà)單品戰略中(zhōng)的中(zhōng)堅力量，是西鳳腰部核心産品。其酒體清亮透明，香氣細膩優雅，入口醇厚，綿柔爽淨，甘潤柔滑，自然諧調，尾淨悠長，具有典型的鳳香型醇甜感。完美呈現“醇香秀雅，甘潤挺爽，諸味協調，尾淨悠長”的鳳香型獨特口感和酒體風格。
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老綠瓶西鳳酒，是西鳳酒廠建廠以來銷售時間最長，銷量最大(dà)的主導拳頭産品，是西鳳酒廠參加曆屆全國名酒評選會，并喜獲“中(zhōng)國名酒”榮譽稱号的産品，也是最具深厚和廣泛群衆基礎的“民酒”。
采用鳳香型白(bái)酒傳統釀造工(gōng)藝，無論從原糧采購、鳳香六字發酵工(gōng)藝，還是西鳳獨有的酒海儲存等，均按照鳳香型白(bái)酒相關規定嚴格把關和操作執行，是堅持鳳香自信最有力的守護者。
其酒體清亮透明，醇香秀雅，有典型的酒海陳釀味，入口醇厚豐滿，諸味諧調，味淨悠長，鳳香型風格突出，是典型的傳統鳳香型的代表。
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西鳳酒六年十五年陳釀，
秉承西鳳酒三千年古脈傳承，曆經酒海十五年歲月珍藏，天賦甘美柳林井水神韻，
聲透爽，香馥雅，色清揚，味醇粹，
集鳳、濃、醬三香于一(yī)體，成就有品位、更懂品味之巅峰臻品。
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華山論劍西鳳酒30年陳釀，國評狀元，創享未來
由二十餘位國家級調酒師，十年精研調制比例，糅合脾性各異的多種陳藏原酒，
領創柔雅和諧型尊貴口感，品藏人生(shēng)珍味，創享美好未來，是西鳳口感創新工(gōng)程中(zhōng)，高端酒品的代表之作。
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傳承西鳳名酒高貴血統，恪守傳統工(gōng)藝釀造。
遴選陳藏20年以上的優質老酒爲基酒，經大(dà)師調制，酒體醇厚而豐盈，入口的第一(yī)感覺就是“綿”，細膩自然，香氣幽雅，更加适合當下(xià)酒民們的口感需求。
九尊之色着于精品國瓷，國色牡丹演繹盛唐國風，充分(fēn)诠釋東方大(dà)國的高尚待客之道；
精英商(shāng)務人士鍾情之選，滿足各類宴請、禮贈需求。