一(yī)帶一(yī)路下(xià)的西鳳酒新機遇

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6月12日,“國脈鳳香 中(zhōng)國故事 西鳳酒‘一(yī)帶一(yī)路’高峰論壇暨全球征文大(dà)賽頒獎盛典”在寶雞市隆重舉行。會上,國際關系學院副教授,中(zhōng)國與全球化智庫研究員,一(yī)帶一(yī)路百人論壇專家委員會委員儲殷作了題爲《一(yī)帶一(yī)路下(xià)的西鳳酒新機遇》的演講,詳細闡述了寶雞市以及西鳳酒如何搶抓機遇,擁抱國家發展大(dà)趨勢,追趕超越快速發展。



新時代、新消費、新西鳳、新表達。西鳳酒作爲絲綢之路沿線唯一(yī)的中(zhōng)國名酒,利用“一(yī)帶一(yī)路”的戰略機遇實現自身健康發展,關鍵在于深層次、多角度挖掘西鳳酒與“一(yī)帶一(yī)路”的關系。


首先,白(bái)酒消費的核心是生(shēng)活方式。任何國家的崛起,其必經之路一(yī)定是由商(shāng)品輸出過渡到資本輸出,最終實現生(shēng)活習慣的輸出。例如,如今美國的參政兩院附近已經開始出現了中(zhōng)式茶館,這表明中(zhōng)國文化已經進入了西方傳統生(shēng)活。在此,酒的背後不僅僅是國際交往規則,更應該是一(yī)種純粹的生(shēng)活體驗。


中(zhōng)國白(bái)酒,以不同的産區、地域劃分(fēn),有着鮮明的差異,西鳳酒作爲中(zhōng)國酒文化的代表,亦不例外(wài)。但是,消費者并不僅僅關注酒本身,更是關注一(yī)種新興的生(shēng)活方式。


但深究這一(yī)問題,我(wǒ)們發現酒品消費的背後,其主導因素是國家文化影響力和生(shēng)活方式的傳播。例如,如果沒有美洲大(dà)發現,沒有西班牙帝國,也就沒有朗姆酒。如果沒有英國的日不落,更不可能有蘇格蘭威士忌。


因此,在“一(yī)帶一(yī)路”建設過程中(zhōng),我(wǒ)們希冀通過基建聯通、貨物(wù)聯通、金融政策溝通,不斷向民心相通、生(shēng)活相通過渡。就目前而言,要最終實現生(shēng)活方式的溝通,實現生(shēng)活觀念的傳播尚有一(yī)段距離。但這一(yī)過程并不遙遠。在全球化進程中(zhōng),中(zhōng)國不同于西方國家,其核心是人的全球化。要通過人的全球化,快速實現生(shēng)活方式、生(shēng)活觀念的溝通交流,推動中(zhōng)國白(bái)酒全球化傳播。


其次,白(bái)酒消費要抓住情感寄托。當今社會,人們消費白(bái)酒,已成爲一(yī)種新的情感寄托與交流方式,白(bái)酒消費已由生(shēng)理需求向精神需求、文化需求轉變。我(wǒ)們認爲,伴随“一(yī)帶一(yī)路”下(xià)商(shāng)品、文化交流,中(zhōng)國商(shāng)人經濟實力的日益強大(dà),白(bái)酒以及中(zhōng)國社交習慣必将成爲他國社會的主要社交習慣,在此基礎上,中(zhōng)國白(bái)酒國際化前景看好。


即便中(zhōng)國白(bái)酒國際化前景美好,但仍然面臨者許多機遇與挑戰。要深入開展品牌升級,着力解決白(bái)酒傳播的核心問題。


第一(yī),打造戰略大(dà)單品,提高品牌認知(zhī)度。要打破年份、口感的溝通界限,通過白(bái)酒國際化傳播,實現品牌升級。中(zhōng)國白(bái)酒要通過“一(yī)帶一(yī)路”走出去(qù),打造“一(yī)帶一(yī)路”戰略單品,提高國際品牌認知(zhī)度,實現品牌的價值回歸,促進國内白(bái)酒品牌升級。通過“一(yī)帶一(yī)路”深層次的商(shāng)品、資本及文化交流,打造西鳳這一(yī)中(zhōng)國形象,利用品牌國際化進程解決西鳳生(shēng)産銷售、品牌塑造問題,實現西鳳酒的名酒複興。因此,“一(yī)帶一(yī)路”對于西鳳是鳳舞九天的機遇。


第二,打造時尚、年輕、現代化生(shēng)活方式,應對白(bái)酒消費斷層。當下(xià),中(zhōng)國白(bái)酒面臨的嚴峻問題是消費者的斷層,傳統消費者追求的白(bái)酒體驗和認知(zhī)很難被新興消費者認同。不同年代的人追求的飲酒情境不同,讓中(zhōng)國白(bái)酒出現了代價落差,因此,白(bái)酒行業把握消費升級趨勢,聚焦年輕人市場,聚焦女性市場。作爲中(zhōng)國老品牌,西鳳更應有戰略眼光,承擔起長遠發展的責任,通過“一(yī)帶一(yī)路”的國際化,通過更加時尚、更加年輕、更加現代化的生(shēng)活方式将白(bái)酒延續下(xià)去(qù)。


第三,“一(yī)帶一(yī)路”爲西鳳提供了跨區域、全國性發展的戰略機遇。“一(yī)帶一(yī)路”是西鳳酒走出地域限制,打造尖端品牌、全國品牌的重要戰略機遇。在大(dà)唐的絲綢之路的重要節點寶雞召開這次盛會,是見證西鳳重新翺翔于九天的第一(yī)步。


在此,作爲一(yī)名酒類的消費者,而不是經營者,談及新時代我(wǒ)所體驗的白(bái)酒變化,梧桐一(yī)葉,天下(xià)知(zhī)秋。在這個時候西鳳最需要做的是大(dà)膽接受挑戰,勇敢把握機遇。弄潮之機,唯有最勇敢的人才、最勇敢的企業有資格站在潮頭,傲立背後的追趕者。