白(bái)酒知(zhī)識

市場上有少量塑料桶裝的白(bái)酒,因爲售價便宜,這種酒一(yī)度受到中(zhōng)低收人人群的喜愛。那麽,這種塑料容器與酒精會不會發生(shēng)反應,進而影響人體健康呢?

塑料材質很多,多數塑料容器會添加塑化劑成分(fēn),白(bái)酒接觸這些塑料容器,會導緻塑料中(zhōng)的塑化劑成分(fēn)遷移到酒中(zhōng),并且随着接觸時間長會逐步增加遷移量,酒的味道也會變差,塑化劑含量會增加。如果白(bái)酒的酒精度高的話,遷移量還會大(dà)幅提高。采用聚乙烯材料的塑料容器盛裝白(bái)酒,時間一(yī)長,聚乙烯可大(dà)量溶解于酒精中(zhōng),人們飲用這種酒後,會造成皮膚過敏,嚴重的會導緻貧血症。即便沒有塑化劑風險的塑料容器也不易存放(fàng)白(bái)酒,存放(fàng)時間過長後,酒精會逐漸揮發,味道也會發生(shēng)變化,因此塑料容器不易存放(fàng)白(bái)酒。

由于不屬于強制标注内容,很多桶裝白(bái)酒并沒有注明包裝桶所用的材質,這使得消費者無法辨識。因此不能排除有些廠家出于成本考慮,以低廉的聚乙烯塑料桶來盛裝白(bái)酒。所以,建議消費者不要購買塑料桶裝白(bái)酒,以避免用塑料桶盛放(fàng)所帶來的不良後果。