- 紅西鳳系列
- 珍藏版系列
- 七彩西鳳酒系列
- 酒海陳藏系列
- 老綠瓶系列
- 六年十五年系列
- 華山論劍系列
- 國花瓷系列
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紅西鳳酒是一(yī)款既符合消費者口感需求,又(yòu)能夠引領消費,突顯民族品格的高端産品。
它将傳統鳳香型白(bái)酒的固态發酵、固态蒸餾釀造技藝與現代創新工(gōng)藝完美融合。
酒體取圓窖酒爲骨心,破窖、頂窖、插窖、挑窖酒相糅合,渾然一(yī)體圓潤飽滿,個性突顯氣質挺拔。所選的原酒經文物(wù)級老酒海貯藏老熟,酒中(zhōng)萜烯類、芳香族和醇類物(wù)質含量增多,爲西鳳秀雅之本,存量稀少,譽爲西鳳酒中(zhōng)黃金。
其産生(shēng)獨有的蜜香,芬芳雅緻,與酒海陳香相融合,賦予酒體幽雅、細膩、豐滿、回味悠長,成就西鳳酒的蜜香傳奇。
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西鳳家族53度酒代表産品,是滿足次高端市場推出的扛鼎之作。
在制作過程中(zhōng),甄選大(dà)麥、小(xiǎo)麥、豌豆制曲,以優質高梁爲原料,采用中(zhōng)高溫制曲,土暗窖池發酵,經立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖、挑窖六大(dà)生(shēng)産階段,續渣混蒸混燒而得新酒,再經西鳳酒獨有的儲酒容器“大(dà)酒海”的歲月沉澱、老熟陳釀。
口感方面在傳統鳳型的基礎上,兼容了濃香的綿柔,又(yòu)具有醬香的細膩,更具有清香的優雅,酒體清亮透明,陳香突出,豐滿諧調,餘味悠長,是鳳香型口感的完美升華。
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2012年5月,開發了七彩西鳳酒系列産品,由藍七彩、金七彩、紅七彩西鳳酒三個單品構成,紋理細膩的精緻瓶身設計,分(fēn)别搭藍色、金色、紅色三種顔色,給人以強烈的視覺碰撞,将中(zhōng)華傳統的色彩文化和生(shēng)活情境完美融合,以不同的色彩演繹人生(shēng)不同階段的精彩時刻,滿足消費者多樣化需求,寓意“喝(hē)七彩西鳳酒,享受精彩人生(shēng)”,蘊涵西鳳酒鳳凰文化的祥瑞美好,提倡絢麗積極的生(shēng)活态度。
其酒體清亮透明,聞香幽雅細膩,入口刺激性小(xiǎo),柔順綿甜,自然諧調,尾淨味長,相比較傳統鳳型,酒體突出柔和醇甜。
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酒海陳藏西鳳酒,瓶身造型以西鳳酒獨有的藤條編制大(dà)酒海爲設計原型,符号突出,設計古樸,獨具特色,嚴格遵守一(yī)年一(yī)個周期鳳香釀造工(gōng)藝标準、會呼吸的大(dà)酒海儲酒工(gōng)藝,采用現代技術精釀而成,有52、45、42三個度數,是西鳳大(dà)單品戰略中(zhōng)的中(zhōng)堅力量,是西鳳腰部核心産品。其酒體清亮透明,香氣細膩優雅,入口醇厚,綿柔爽淨,甘潤柔滑,自然諧調,尾淨悠長,具有典型的鳳香型醇甜感。完美呈現“醇香秀雅,甘潤挺爽,諸味協調,尾淨悠長”的鳳香型獨特口感和酒體風格。
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老綠瓶西鳳酒,是西鳳酒廠建廠以來銷售時間最長,銷量最大(dà)的主導拳頭産品,是西鳳酒廠參加曆屆全國名酒評選會,并喜獲“中(zhōng)國名酒”榮譽稱号的産品,也是最具深厚和廣泛群衆基礎的“民酒”。
采用鳳香型白(bái)酒傳統釀造工(gōng)藝,無論從原糧采購、鳳香六字發酵工(gōng)藝,還是西鳳獨有的酒海儲存等,均按照鳳香型白(bái)酒相關規定嚴格把關和操作執行,是堅持鳳香自信最有力的守護者。
其酒體清亮透明,醇香秀雅,有典型的酒海陳釀味,入口醇厚豐滿,諸味諧調,味淨悠長,鳳香型風格突出,是典型的傳統鳳香型的代表。
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西鳳酒六年十五年陳釀,
秉承西鳳酒三千年古脈傳承,曆經酒海十五年歲月珍藏,天賦甘美柳林井水神韻,
聲透爽,香馥雅,色清揚,味醇粹,
集鳳、濃、醬三香于一(yī)體,成就有品位、更懂品味之巅峰臻品。
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華山論劍西鳳酒30年陳釀,國評狀元,創享未來
由二十餘位國家級調酒師,十年精研調制比例,糅合脾性各異的多種陳藏原酒,
領創柔雅和諧型尊貴口感,品藏人生(shēng)珍味,創享美好未來,是西鳳口感創新工(gōng)程中(zhōng),高端酒品的代表之作。
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傳承西鳳名酒高貴血統,恪守傳統工(gōng)藝釀造。
遴選陳藏20年以上的優質老酒爲基酒,經大(dà)師調制,酒體醇厚而豐盈,入口的第一(yī)感覺就是“綿”,細膩自然,香氣幽雅,更加适合當下(xià)酒民們的口感需求。
九尊之色着于精品國瓷,國色牡丹演繹盛唐國風,充分(fēn)诠釋東方大(dà)國的高尚待客之道;
精英商(shāng)務人士鍾情之選,滿足各類宴請、禮贈需求。