鳳凰傳說+
西鳳酒的商(shāng)标主體圖案是一(yī)隻騰飛的鳳凰，它蘊含着許多美麗的傳說。
鳳凰是中(zhōng)國古代傳說中(zhōng)的百鳥之王，其雄性爲“鳳”，雌性稱“凰”，總稱叫“鳳凰”。據郭璞玉《爾雅·釋鳥》所記載，鳳凰的形體爲“鳥頭、蛇頸、燕颌、龜背、魚尾，五彩色，高六尺許，是一(yī)個集衆多動物(wù)特征爲一(yī)身的神鳥
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鳳乃百鳥之長 生(shēng)于太陽 駕雲而行
遇火(huǒ)而止 死後五百年複活 謂之“鳳凰涅槃”
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古人稱，酒乃糧之餘，酒乃豐之兆
隻有糧食大(dà)量剩餘之後，人們才用之釀酒
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詩經《豳（音bin）風·七月》也雲：“八
月剝棗，十月獲稻。爲此春酒，以介眉壽”。
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據《鳳翔縣志(zhì)》記載，1924年，駐鳳翔的地方小(xiǎo)軍閥黨玉昆在鳳翔靈山盜得一(yī)件青銅“再方鼎”。
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西周的釀酒業作爲獨立的手工(gōng)業部門與農業相分(fēn)離。
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漢代劉項著《列仙傳》記載：“蕭史者，秦穆公時人也。善吹箫，能緻孔雀、白(bái)鶴于庭。秦穆公有女字弄玉，好之，公遂以女妻焉，日教弄玉吹箫作鳳鳴。
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《史記·秦本記》記載：穆公曾出獵于梁山，夜失良馬幾匹，他派人前去(qù)尋找，尋馬者一(yī)直尋到雍城以東的岐山腳下(xià)
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《酒譜》記載“投酒于河三軍皆醉”的真實曆史故事。秦穆公36年(公元前624)夏，穆公統率大(dà)軍伐晉，取得王官（今山西聞喜縣西）戰役的勝利
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春秋時代的孔子以治學有方、知(zhī)識淵博而著稱，亦稱“酒聖”。
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公元前247年，十三歲的秦王政繼承皇位，由于年幼，軍政大(dà)權由太後趙姬與相國呂不韋把持。
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公元前221年，六國并入了秦國版圖，秦王終于完成了統一(yī)天下(xià)之大(dà)業。
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據《鳳翔縣志(zhì)》載，漢代雍城的釀酒業發展很快，已開始用高粱作原料，以大(dà)麥、豌豆做曲釀酒，酒的産量
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唐高宗儀鳳三年（678），禮部侍郎裴行儉護送波斯王子回國
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據《鳳翔縣志(zhì)》載：唐代安史之亂爆發，唐明皇從長安逃到雍城後轉道四川，叛兵一(yī)路追殺，逼近雍城，雍城形勢危急
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北(běi)宋時，鳳翔府所屬州、縣，每逢佳節，照例給府衙送橐泉酒慶賀，此酒皆爲府衙官吏私分(fēn)享用
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在中(zhōng)國酒文化曆史上，元代以前關于酒的專著很少，流傳下(xià)來的就更少了。在少數的酒書中(zhōng)
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北(běi)宋嘉佑六年（1061），年僅26歲的蘇轼被任命爲鳳翔簽書判官，從此踏上仕途
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蘇轼任鳳翔府簽書判官時，正值西夏元昊變亂之後。鳳翔民衆支邊鞏邊，财力匮乏，生(shēng)産凋敝，酒業更爲蕭條
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《鳳翔縣志(zhì)（1991年12月第一(yī)版）》記載：明神宗萬曆46年冬，禦史傅振商(shāng)巡視鳳翔府，将取道千隴，赴甘肅敦煌
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清宣統二年（1910年），南(nán)洋勸業會在江甯（今南(nán)京）召開，這是中(zhōng)國首次舉辦的大(dà)型博覽會
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1915年，美國政府爲了慶祝巴拿馬運河建成通航，在加利福尼亞州舊金山市舉行舉辦了空前盛大(dà)的“慶祝巴拿馬運河開航太平洋萬國博覽會”
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１９５６年１０月６日，毛澤東主席與國防部長彭德懷元帥在首都機場送别印尼 總統蘇加諾之後，彭德懷特意邀請主席來到坐落在新街口的西安飯館品嘗西北(běi)風味。
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2005年4月30日，台灣國民黨主席連戰率團訪問大(dà)陸
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2005年5月5日，親民黨主席宋楚瑜率團訪問大(dà)陸來陝
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