１９５６年１０月６日，毛澤東主席與國防部長彭德懷元帥在首都機場送别印尼 總統蘇加諾之後，彭德懷特意邀請主席來到坐落在新街口的西安飯館品嘗西北(běi)風味。

走進飯館落座後，彭德懷點了羊肉泡和哨子面，又(yòu)說：“主席，咱們今天再 嘗嘗西鳳酒吧。在延安１３年，您對西鳳酒可是情有獨鍾啊。”主席風趣地說：“好啊！咱們今天客随主便嘛。”吃飯時，主席喝(hē)着西鳳酒，回憶着在陝北(běi)１３年難得喝(hē)幾次西鳳酒的情景，興緻勃勃，分(fēn)外(wài)高興。吃飯之間，主席看見一(yī)旁的 西安飯館經理劉廣通，便端起西鳳酒起身走來，劉廣通一(yī)下(xià)子竟愣住了，不知(zhī)所 措。這時，還是彭德懷提醒說：“快接住，毛主席給你敬酒呢。”劉廣通趕緊上 前雙手接住，激動地連說：“謝謝毛主席，祝您身體健康！”主席笑呵呵地說：“謝謝你們的辛苦，今天有機會品嘗到西北(běi)名食，又(yòu)飲了久負盛名的西鳳酒，真是名不虛傳喲。”