2021年8月30日，西鳳酒推出超高端戰略産品五星紅西鳳時，特别邀請國務院首批特殊津貼專家、西北(běi)大(dà)學中(zhōng)國文明史研究院院長、著名曆史小(xiǎo)說《大(dà)秦帝國》作者孫皓晖先生(shēng)出席并講話。

孫皓晖指出：酒是中(zhōng)國曆史上、人類文明史上人文性最強的一(yī)種飲料，酒的産生(shēng)本身就與人的精神同在，如同中(zhōng)國的中(zhōng)藥、中(zhōng)醫系統等一(yī)起構成中(zhōng)國人類文明，無時無刻不滲入到人的靈魂中(zhōng)與行爲方式中(zhōng)，我(wǒ)在《大(dà)秦帝國》著作中(zhōng)有寫道，許多超級酒友，比如張儀、蘇代（蘇秦的弟(dì)弟(dì)），蘇代曾提出“酒有三德”，即“去(qù)人之僞，發令精神，壯人心智，是爲萬世不朽。”

酒貫穿整個中(zhōng)國的文明史，其中(zhōng)有很多與酒有關的曆史典故，在殷商(shāng)時代，有商(shāng)纣王的“酒池肉林”之說，《尚書》裏面完整的記載了商(shāng)人的生(shēng)存方式，春耕秋收，在忙碌了一(yī)年，秋季有所收獲的時候，擺酒慶賀，一(yī)時酒風興盛。周滅了殷商(shāng)以後，認爲是酒風，毀掉了殷商(shāng)，對飲酒實行了嚴格的管控，于是酒在周代呈現出了制度式的發展。西鳳酒是從周起源的，鳳鳴岐山、周人之于周原。秦人的酒，周人的源。西鳳酒既有周文之厚，又(yòu)有秦風之烈，渭水湯湯、有鳳來儀。

秦人的來源，嬴姓的遠祖是少昊，少昊是遠古時華夏部落聯盟的首領，貴爲“三皇五帝”中(zhōng)“五帝”之首。少昊在嬴水之濱出生(shēng)而得嬴姓，嬴水就是流經今山東萊蕪的嬴汶河，也就是奄國一(yī)帶。秦是處在人類世界文明的軸心時代（公元前700年至公元前200年），恰恰是春秋戰國秦帝國三大(dà)時代。西鳳酒恰巧在這個時代誕生(shēng)、發展，飽含着中(zhōng)國的文明精神、 大(dà)争精神、統一(yī)文明精神，所有的酒裏面隻有西鳳是承載着厚重的曆史人文情懷。

唯一(yī)因爲酒而發生(shēng)的戰争——《淮南(nán)子》中(zhōng)“魯酒薄而邯鄲圍”的故事

古今中(zhōng)外(wài)，史書明确記載唯一(yī)因爲酒而發生(shēng)的戰争，戰國初期，楚國和趙國因爲酒的進貢，楚國成爲一(yī)方霸主。剛成爲霸主的楚宣王，非常在意各諸侯是如何看待自己的。于是有一(yī)天，得意的楚宣王，爲慶祝自己的強大(dà)，借周天子名義，把當時所有的諸侯召集在了一(yī)起。各諸侯向楚國進貢酒的正式宴會那天，場面非常熱鬧，各國紛紛向楚宣王獻禮，以示友好輪到趙國獻酒，楚宣王一(yī)喝(hē)，發現不對。趙國敬的酒怎麽這麽寡淡？和原本的期望相差太多了，受不得委屈的楚宣王，覺得這是趙國瞧不起他，故意不獻好酒。于是下(xià)令攻打趙國，把趙國首都邯鄲圍了起來。

酒是深具曆史人文意義的一(yī)個産物(wù)，西鳳要做大(dà)量的社會調查研究，鎖定有精神認知(zhī)的人群，赳赳老秦、超級西鳳，把西鳳的精神認知(zhī)度明确界定，釀酒的技術性環節隻是基礎，如何向廣大(dà)社會人群輸出西鳳所蘊含的曆史文化非常重要，西鳳酒飽含的曆史文化非常豐富，不用過多宣傳，“周文秦風”講好了就能體現很多認知(zhī)。在現階段，西鳳酒目前的消費地位還沒有達到應有的高度，希望對西鳳酒發掘新的認知(zhī)，系統性地梳理西鳳酒的曆史文化。

孫皓晖對酒文化的理解無疑是深刻的，源于他對周秦文化的深入研究。這些觀點在大(dà)型電視劇《大(dà)秦帝國》中(zhōng)通過秦國的政治、軍事、經濟、文化發展等方面都能看到諸多細節的展示。

西鳳酒做爲國内四大(dà)名酒之一(yī)，地處先秦文化誕生(shēng)地——陝西鳳翔。西鳳的企業文化自然有着得天獨厚的曆史承載。本此推出重磅産品五星紅西鳳，除了全面展示駕馭鳳香工(gōng)藝的超高釀酒水平，更對五星紅西鳳在産品上注入了曆史文化。五星紅西鳳出現在2021年紅西鳳上市二周年的時間節點，是融入了西鳳人血脈中(zhōng)的工(gōng)匠精神；是企業布局超高端的重大(dà)舉措；是先進的設計理念和厚重的品質品格；是對每一(yī)處細節匠心推敲的成果；這絕對是廣大(dà)鳳香喜愛者的福音，也必将在國内高端白(bái)酒市場倍受尊寵。

文章來源：網易新聞