9月27日，陝西省食藥監局黨組書記、局長張小(xiǎo)甯一(yī)行在寶雞市食藥監局黨組書記、局長呂千軍的陪同下(xià)來西鳳集團公司就白(bái)酒生(shēng)産企業質量安全管理工(gōng)作進行調研。西鳳集團公司黨委書記、董事長、股份公司總經理秦本平，黨委副書記、紀委書記劉周虎、總工(gōng)程師王科岐接見并陪同調研。

張小(xiǎo)甯一(yī)行參觀西鳳酒制曲車間

張小(xiǎo)甯一(yī)行參觀西鳳酒制酒車間

張小(xiǎo)甯一(yī)行首先來到西鳳酒生(shēng)産車間和西鳳酒文化館，實地查看了産品質量控制、生(shēng)産現場管理等情況，詳細了解了西鳳集團公司在技術創新、強化質量管理方面采取的措施。

張小(xiǎo)甯一(yī)行參觀西鳳酒成品包裝車間

在成品包裝車間，張小(xiǎo)甯局長詳細詢問了一(yī)瓶西鳳酒從原糧到成品酒的質檢管控措施，詳細了解公司目前原料和産品質量管控、産品檢測和食品安全各項管理制度運行情況。秦本平表示，公司始終把“人品決定酒品，質量就是生(shēng)命”作爲質量理念，爲此，公司制定了《産品監視和測量控制程序》，從原糧種植、包材生(shēng)産、采購、進廠檢驗、大(dà)曲生(shēng)産過程檢驗、制酒過程檢驗、貯存勾兌過程檢驗、成品酒生(shēng)産過程檢驗到出廠檢驗，設置了7大(dà)關卡55道防線，保證每一(yī)瓶西鳳酒合格出廠。

張小(xiǎo)甯一(yī)行參觀西鳳酒文化館

張小(xiǎo)甯一(yī)行參觀了解西鳳酒海儲酒工(gōng)藝

在西鳳酒文化館，張小(xiǎo)甯局長還就西鳳酒産品結構、市場銷售、售後服務等情況進行了參觀了解。

參觀結束後，雙方在西鳳賓館三樓會議室就西鳳酒質量安全管理工(gōng)作、品牌塑造等方面召開專題座談會。

西鳳集團公司黨委書記、董事長、股份公司總經理秦本平介紹公司發展情況和戰略思路

秦本平就企業概況、生(shēng)産經營、質量安全、技術研發、文化融合、多元化産業、酒城建設等方面介紹了公司發展情況和戰略思路。他表示，今年上半年，西鳳集團公司實現銷售收入29.4億元，同比增長27.61%；實現利稅總額12.68億元，同比增長33.24%；實現淨利潤4.5億元，同比增長45.95%，各項經濟指标創曆史最高水平。同時，公司今年還成功舉辦了“一(yī)帶一(yī)路”中(zhōng)國名酒價值論壇，并先後被授予“中(zhōng)國食品飲料百強企業”和“年度匠心制造品牌”，目前，西鳳酒品牌價值已躍升至1020.32億元，位列中(zhōng)國白(bái)酒品牌價值榜第四位。

陝西省食藥監局黨組書記、局長張小(xiǎo)甯講話

在聽取公司生(shēng)産經營情況介紹後，張小(xiǎo)甯局長對我(wǒ)公司加大(dà)硬件投入、保障産品質量安全、維護消費者利益等方面所做的工(gōng)作給予了充分(fēn)肯定。他指出，改革開放(fàng)以來，西鳳酒的發展勢頭非常強勁，尤其是近年來，企業在品牌塑造，創新發展，職工(gōng)隊伍建設等方面取得了非常顯著的成績，是陝西食品企業的龍頭品牌，也是陝西人的驕傲。針對西鳳集團公司下(xià)一(yī)步的發展，張小(xiǎo)甯局長提出了三點建議，一(yī)是樹品牌。要高舉鳳香大(dà)旗，堅定品牌自信，對産品進行全面梳理，盡快搭建起結構完善、價格清晰、針對性強、布局合理，具有競争力和盈利能力的産品體系，推進品牌重構和塑造；二是提品質。品質是食品企業的底線，一(yī)直以來，西鳳酒優異的品質爲全省食品行業樹立了典範，希望公司充分(fēn)發揮行業引領作用，帶動全省白(bái)酒銷售再創佳績。三是重宣傳。當前，經濟已經進入質量效益型精細化内涵式發展的新常态，企業競争日趨激烈，隻有堅定西鳳酒品牌文化自信，深入挖掘西鳳酒文化，講述西鳳故事，由“我(wǒ)說”變“他說”，才能使西鳳酒走出國門，走向世界。