9月23日晚，在上海舉辦的第四屆中(zhōng)國品牌日活動中(zhōng)，應邀出席本次活動的陝西西鳳酒股份有限公司特舉辦了“中(zhōng)國紅•紅西鳳”品鑒交流會，邀請主辦方及參會嘉賓共品紅西鳳美酒。

中(zhōng)國品牌日已成功舉辦三屆，今年中(zhōng)國品牌日系列活動的主題爲“中(zhōng)國品牌，世界共享；全面小(xiǎo)康，品質生(shēng)活；全球戰疫，品牌力量”。西鳳酒作爲中(zhōng)國老牌名酒，也成功入選民族品牌工(gōng)程産品。

品鑒會上，陝西西鳳酒股份有限公司董事長張正在緻辭中(zhōng)代表西鳳集團，介紹了西鳳集團的戰略核心産品紅西鳳，并對本次活動主辦方新華社給予西鳳集團的指導支持表示衷心的感謝。

【陝西西鳳酒股份有限公司董事長張正：西鳳酒，曆史悠久，文化璀璨。是中(zhōng)國最古老的曆史名酒之一(yī)、中(zhōng)國四大(dà)名酒，也是中(zhōng)國鳳香型白(bái)酒的創立者和典型代表。紅西鳳，是西鳳集團的戰略核心産品，代表着西鳳酒的巅峰品質。她以中(zhōng)國紅爲底色，附以喜慶騰飛的鳳凰，高貴而典雅。紅西鳳，與其他名酒一(yī)樣，有着不可複制的釀制技藝，更取自傳承近千年的、被譽爲酒界“活化石”的酒海容器之中(zhōng)。紅西鳳，觀其色晶瑩透明、聞其香典雅醇厚、品其味溫潤挺爽、悟其韻怡然自得，彙聚深邃濃郁之情，分(fēn)享至深厚重之禮，彰顯幸福生(shēng)活之美。】

紅西鳳作爲核心産品，專用西鳳釀酒原糧基地所産的西鳳3号紅甸子高粱，獨選稀有“槐瓤伏曲”，精挑稀缺老窖池圓窖春釀酒優配，創新廚房式釀酒，專用老酒海二次陳釀，全流程純手工(gōng)精心打磨，國家級釀酒、品酒大(dà)師完美勾兌，經由八位國家級白(bái)酒評委反複優選基酒363次配方優化升級，并遵循勾兌十法，對紅西鳳進行色、香、味、格的錘煉，使其各類物(wù)質比例協調穩定，既保留了傳統鳳型的經典醇香，又(yòu)賦予了無可比拟的醇厚細膩，使其特點突出、芳香怡暢，入口清而不淡，濃而不豔，酸、甜、苦、辣、香五味俱全，不辣喉，不上頭。

參加品鑒會的嘉賓表示，西鳳酒“不上頭、不幹喉、回味愉快”的特點被譽爲“三絕”，其獨特的酒海儲存方式使酒的口感更加醇香細膩、回味悠長。

此外(wài)，爲展示民族品牌良好形象，提升社會各界對中(zhōng)國品牌日的關注，主辦方還調度510架無人機，在上海城市地标黃浦江空域進行飛行展示，空中(zhōng)擺出紅西鳳造型。同時，西鳳酒企業品牌形象還亮相上海城市中(zhōng)心的白(bái)玉蘭酒店(diàn)、環球大(dà)廈，向大(dà)家展現了西鳳酒的獨特魅力。