10月27日上午，西北(běi)大(dà)學西鳳酒研究院揭牌儀式在西北(běi)大(dà)學萃園賓館多功能報告廳舉行。中(zhōng)國工(gōng)程院院士、西北(běi)大(dà)學食品科學與工(gōng)程學院名譽院長、大(dà)連工(gōng)業大(dà)學教授朱蓓薇，國際食品科學院院士、南(nán)昌大(dà)學食品科學與技術國家重點實驗室主任謝明勇教授，浙江大(dà)學教授何國慶，華中(zhōng)農業大(dà)學教育部環境食品科學重點實驗室主任潘思轶，上海交通大(dà)學中(zhōng)美食品安全聯合研究中(zhōng)心主任史賢明，西鳳集團公司黨委書記、董事長、股份公司董事長張正，股份公司副董事長、總經理賈智勇等出席揭牌儀式。

西北(běi)大(dà)學黨委書記王亞傑緻辭，黨委常委、副校長常江主持揭牌儀式。

西北(běi)大(dà)學黨委書記王亞傑緻辭

西北(běi)大(dà)學黨委常委、副校長常江主持揭牌儀式

西鳳集團公司黨委書記、董事長、股份公司董事長張正緻辭

張正董事長在緻辭中(zhōng)指出，西北(běi)大(dà)學是國家首批“世界一(yī)流學科建設高校”、國家“211工(gōng)程”建設高校，西鳳酒曆史悠久，文化底蘊深厚，近年來，西北(běi)大(dà)學和西鳳公司建立了良好的合作關系，爲公司培養輸出了大(dà)批優秀人才。2019年6月，雙方聯合成立的“陝西省博士後創新基地”也被授牌。2020年1月，雙方簽訂《陝西西鳳酒股份有限公司——西北(běi)大(dà)學合作協議》，協議中(zhōng)明确指出在友好合作的基礎上成立“西北(běi)大(dà)學西鳳酒研究院”，并設立“西鳳酒研究院科研基金”。2020年6月，爲推進校企共融發展，雙方決定以培養釀酒工(gōng)程國際化拔尖人才和建設國際白(bái)酒食品科技交流平台爲目标，合作建設西北(běi)大(dà)學—陝西西鳳酒股份有限公司科技工(gōng)作站。這對深入實施人才強省戰略，促進我(wǒ)省經濟社會快速發展具有重要的現實意義。

朱蓓薇、王亞傑、張正、賈智勇共同爲“西北(běi)大(dà)學西鳳酒研究院”揭牌

西北(běi)大(dà)學黨委書記王亞傑向學術委員會副主任張正頒發聘書

在揭牌儀式上，朱蓓薇、王亞傑、張正、賈智勇共同爲“西北(běi)大(dà)學西鳳酒研究院”揭牌。西北(běi)大(dà)學黨委書記王亞傑向學術委員會主任、名譽院長朱蓓薇院士，學術委員會副主任張正，名譽院長賈智勇及名譽副院長闫宗科主任頒發了聘書。

王亞傑和張正爲西北(běi)大(dà)學陝西西鳳酒股份有限公司科技工(gōng)作站授牌

随後，王亞傑和張正爲西北(běi)大(dà)學陝西西鳳酒股份有限公司科技工(gōng)作站授牌，并對西鳳酒研究院科研基金進行了啓動展示。

中(zhōng)國工(gōng)程院院士、西北(běi)大(dà)學食品科學與工(gōng)程學院名譽院長、大(dà)連工(gōng)業大(dà)學教授朱蓓薇講話

朱蓓薇表示，西北(běi)大(dà)學西鳳酒研究院的成立，是千年西鳳酒和百年西北(běi)大(dà)學建立産學研合作的結晶，對推動地方龍頭企業發展，提升自主創新能力以及對科技成果的轉化将起到示範帶動作用。願同各路專家一(yī)起爲西鳳酒研究院和各級研究平台做出實在的成績，強強聯合，共同發展。

揭牌儀式後，西北(běi)大(dà)學副校長常江主持召開了第一(yī)次學術委員會會議，聽取了研究院前期工(gōng)作彙報，與會專家就未來的發展熱烈讨論，提出了意見和建議。

西北(běi)大(dà)學西鳳酒研究院揭牌啓動對企校合作、共赢發展産生(shēng)深遠而重大(dà)的影響，同時也更好地将我(wǒ)省的政府、企業、高校緊密地聯系在一(yī)起，從而形成産學研合作鏈條的良性循環，爲國家的人才培養、社會的全面發展做出貢獻。