8月7日，中(zhōng)國酒業協會理事長、全國釀酒标準化技術委員會主任宋書玉，中(zhōng)國工(gōng)程院院士、中(zhōng)國釀酒原料及品質安全研究院院長朱蓓薇莅臨西鳳集團公司調研指導工(gōng)作。寶雞市副市長李武發，西鳳集團公司黨委書記、董事長、西鳳股份公司董事長張正，公司領導張周虎、周豔花、高亞蘭、肖甯、馮雅芳參加座談。

李武發講話

李武發對宋書玉理事長和朱蓓薇院士的到來表示熱烈歡迎。他指出，白(bái)酒産業是寶雞絕對的優勢産業、富民強市産業、靓麗文化名片。作爲鳳香型白(bái)酒企業龍頭，西鳳集團充分(fēn)發揮示範引領作用，聚焦品質、品牌、市場、技術、人才、文化等方面重點内容開展了一(yī)系列卓有成效的工(gōng)作，有力推動了鳳香型白(bái)酒全産業鏈發展。希望宋理事長和朱院士爲寶雞市白(bái)酒産業發展和中(zhōng)國鳳香型酒城建設多提寶貴意見，助推寶雞白(bái)酒産業高質量發展。

宋書玉指出，作爲中(zhōng)國鳳香型白(bái)酒的創立者和典型代表，西鳳集團在品質安全引領、智能工(gōng)廠建設、白(bái)酒尖端科研和優質人才培養等方面爲中(zhōng)國白(bái)酒行業發展作出了突出貢獻。作爲中(zhōng)國釀酒原料及品質安全研究院的組建單位，希望西鳳集團進一(yī)步發揮産、學、研結合的優勢，打造中(zhōng)國原糧生(shēng)産技術體系，爲中(zhōng)國白(bái)酒技術進步和多元化發展發揮更大(dà)的作用，助推中(zhōng)國白(bái)酒産業綠色健康發展。

朱蓓薇表示，作爲中(zhōng)國釀酒原料及品質安全研究院院長，将與西鳳集團一(yī)同守護白(bái)酒企業的“糧心”傳承，利用領先的科技手段、高層次的人才隊伍、超前的研究理念，在白(bái)酒健康釀造、數智化引領、品控提升、溯源體系建設和綠色生(shēng)态釀造方面持續發力，讓廣大(dà)消費者真實、完整地感受優質原糧到西鳳美酒的蛻變過程，爲西鳳事業高質量發展蓄勢聚力。

張正講話

張正介紹了西鳳集團公司生(shēng)産經營、品牌發展、市場營銷、科研攻關等情況。他表示，西鳳集團在省委省政府、市委市政府的堅強領導和中(zhōng)國酒業協會的大(dà)力支持下(xià)，堅定不移推進“高端化、全國化”戰略，以改革攻堅爲抓手、以市場拓展爲突破，外(wài)抓管理、内塑品質，在傳承與變革中(zhōng)勇毅前行，實現了西鳳事業新的發展。今後，西鳳集團将加快“三條産業鏈、三個平台”項目推進和西鳳酒10萬噸優質基酒項目建設，以更加笃定、更加開放(fàng)、更具活力的姿态，爲中(zhōng)國鳳香型酒城·寶雞建設做出新的更大(dà)的貢獻。

宋書玉和朱蓓薇一(yī)行實地參觀西鳳酒生(shēng)産工(gōng)藝流程

宋書玉和朱蓓薇一(yī)行實地參觀西鳳酒文化館

座談結束後，宋書玉和朱蓓薇一(yī)行實地參觀了西鳳酒生(shēng)産工(gōng)藝流程、西鳳酒文化館和儲存勾調車間。

（通訊員：張天立）