1、昌順振
鳳翔“昌順振”是寶雞地區最具盛名的釀酒老作坊，相傳建于唐武德九年（618），字号爲“樂善堂”。“昌順振”最初開設于鳳翔縣城西大(dà)街(今西鳳佳苑小(xiǎo)區)，後遷至縣城東關塔寺橋以西之香坡（現冠森(sēn)建材城區域）。清同治元年(1862)回民起義，作坊被毀，逐遷址于陳村(cūn)海子坡。同治三年(1864)回民戰争結束後，作坊複遷回原址（縣城西大(dà)街），一(yī)部分(fēn)遷入柳林。據《鳳翔縣志(zhì)》記載：民國三年（1914）時，昌順振酒坊占地15畝，廠房17間、廈房26間、街坊兩院，從業13人（經理2人、帳房2人、店(diàn)員4人、酒工(gōng)5人），騾子4頭、石磨4盤、瓦桶1個，年用高粱40多萬斤、粬料15萬斤、産白(bái)酒年約10萬斤。昌盛振燒坊所産之“雍泉酒”，有“開壇十裏香，隔壁醉三家”之譽。1956年，公私合營中(zhōng)，昌盛振作坊并入新民酒廠，時任經理梁生(shēng)金同時進廠任制曲技師，傳授伏曲的“收火(huǒ)保溫”技藝。後來又(yòu)與新民酒廠一(yī)起并入西鳳酒廠，這個千年傳承的老作坊溪流九曲、終歸大(dà)海。“昌順振”是西鳳酒曆史傳承最綿長的一(yī)脈。
2、德成益
鳳翔德成益釀酒作坊創辦于民國廿三年（1934），位于縣城西大(dà)街流巷内以西（現西鳳酒廠城區家屬院），後又(yòu)在縣城南(nán)街（今物(wù)資局地址）開辦了分(fēn)店(diàn)“鳳益号”。“德成益”是鳳翔縣城影響很大(dà)的老作坊，經理雷振甲以誠信經營著稱，同時也是釀酒行業的“老把式”。所産燒酒主要行銷于“泾、三、高”（泾陽、三原、高陵）深得市場推崇，享有極高美譽。公私合營前，“德成益”作坊有柏木甑桶一(yī)個、窖池12個、石磨5合、拉磨性口5頭、老酒海5個、從業人員12人，作爲股東和經理的雷振甲同時還擔任鳳翔酒商(shāng)業公會副理事長。因而，“德成益”在鳳翔釀酒界擁有很高的話語權。1956年在公司合營運動中(zhōng)，雷振甲積極響應政府号召，帶頭将自己名下(xià)的德誠益作坊及資産全部捐獻給國家。
3、興盛生(shēng)、集興生(shēng)
“興盛生(shēng)”作坊創建于清光緒十五年（1889），是由鳳翔柳林大(dà)槐社村(cūn)人田和在鎮西街興建的釀酒作坊。當時柳林鎮釀酒作坊有十餘家之多，唯“興盛生(shēng)”作坊規模大(dà)，影響廣。“興盛生(shēng)”吸取柳林釀酒百家之長，逐步在鳳翔酒業中(zhōng)獨領風騷，名揚省外(wài)。民國廿一(yī)年（1932），田和又(yòu)在鎮東街興辦了“集興生(shēng)”酒坊。因東街地段具有做生(shēng)意的地理優勢，田和便把“興盛生(shēng)”酒坊做曲、制酒、評酒的骨幹調至東街的集興生(shēng)酒坊。從此，“集興生(shēng)”酒坊聲名鵲起，生(shēng)意大(dà)盛。清末民初，鳳翔燒酒參加國際大(dà)賽并獲獎的佳釀就來自“集興生(shēng)”。1956年公私合營後，“興盛生(shēng)、集興生(shēng)”成爲新民酒廠在柳林的生(shēng)産小(xiǎo)組，該生(shēng)産組于1957年1月1日正式并入陝西省西鳳酒廠。
4、公私合營
1955年底，全國掀起了社會主義改造運動。私營酒坊召開會議，資方與工(gōng)人、店(diàn)員一(yī)起共同研究如何響應政府号召，迎接改造，積極參加公私合營的問題。昌順振經理梁生(shēng)金積極聯系德興昌号經理李秉瑜和聚發生(shēng)号經理唐旭等釀酒業中(zhōng)有名望的人士，于1956年1月首先向政府呈交了公私合營申請書，德興昌号經理李秉瑜還主動将帳外(wài)資金1380塊銀元獻出，以增加本号參加公私合營的資金。1月23日，鳳翔釀酒業中(zhōng)其他14戶私營酒坊又(yòu)集體向縣委、縣人委申請全行業公私合營，次日即獲批準,2月10日，鳳翔釀酒業的行業17戶全部實現了公私合營建成一(yī)個釀酒總廠，下(xià)設17個生(shēng)産單位，廠址在鳳翔縣南(nán)大(dà)街原同立永号舊址，廠名初爲鳳翔縣釀酒業公私合營酒廠，後更名爲鳳翔縣公私合營新民酒廠。由公方代表縣店(diàn)員工(gōng)會主席辛自仁和私方代表原德興昌号酒坊副經理、縣工(gōng)商(shāng)聯副主任王銘擔任酒廠負責人。合營後，生(shēng)産經營上實行統一(yī)經營管理，分(fēn)散組織生(shēng)産的辦法；健全規章制度，加強企業管理，健全了計劃、統計制度和原材料采購、保管、領取、發放(fàng)制度；對17個生(shēng)産小(xiǎo)組制定了責任到人的細則，健全了财會制度，糾正了财務開支中(zhōng)一(yī)度出現的混亂現象；清理了固定資産，确定了基本折舊範圍。在産品質量管理方面，逐步恢複了傳統釀酒技術，并按科學生(shēng)産的方法建立發酵定時、投料定量、出窖定點、産品定質的制度;規定了原料投入、消耗和産品理化及質量鑒定的指标。1956年7月，全廠17個生(shēng)産小(xiǎo)組廣泛開展了以增産節約爲中(zhōng)心的社會主義勞動競賽，有力地促進了酒廠生(shēng)産的發展。到1956 年底，全廠共生(shēng)産白(bái)酒434噸，比合營前的1955年增産20多噸，全年總産值達到46.8萬元，上交稅金25.48萬元，盈利1.4萬元，出酒率比合營前提高了15%。全廠資金總額由原來的15.92萬元增加到21.18萬元，比合營時增長了32%。
1月31日，隴縣私營天順德、晉興源兩家釀酒作坊合營，建立公私合營隴縣順興酒廠，是寶雞市第一(yī)個實行公私合營的釀酒企業。
2月1日，寶雞縣虢鎮私營同心福、興盛亨、永興昌、崇德海、福盛源、正盛茂、同義豐、複興源、積豐協、福茂昌、志(zhì)盛豐等十一(yī)家釀酒作坊合營在縣城北(běi)巷建立公私合營寶雞縣西秦酒廠。
同月，扶風縣複興江、義盛魁、五茂成三家釀酒作坊合營，在縣城南(nán)門外(wài)建立公私合營扶風縣酒廠。
同月，岐山縣城内同興德、忠順泉、正大(dà)号三家釀酒作坊合營，組成岐山縣公私合營協裕酒廠，1959年并入縣公私合營蔡家坡酒廠。
同月，眉縣太泉、溢成海、福長号、裕德海、德盛茂、義豐永等六家私營釀酒作坊和一(yī)家永興米廠合營，在齊鎮北(běi)街建立公私合營眉縣太泉酒廠；馨生(shēng)和、永興源、泉順三家釀酒作坊合營，在眉縣火(huǒ)車站建立眉縣公私合營渭濱酒廠。1959年，渭濱酒廠并入岐山縣蔡家坡酒廠。
3月15日，鳳翔縣德義成、義合永、恒義豐、天長公、天慶恒、同成西、興盛德、昌順振、天長豐等24家私營釀酒作坊合營，在縣城南(nán)大(dà)街建立鳳翔縣釀酒業公私合營酒廠。
6月，千陽縣振和公、長順昌兩家釀酒作坊合營，在縣城西關（今國營向陽旅社）建立公私合營千陽縣合順酒廠。1963年4月1日并入曹家塬農場。