西鳳集團董事長張正:擴大(dà)西鳳酒的世界朋友圈

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西鳳集團黨委書記、 董事長,西鳳股份公司董事長張正作題爲《發揮區位優勢  講好中(zhōng)國故事  擴大(dà)西鳳酒的世界朋友圈》的主題演講


2013年,習近平總書記提出了共建絲綢之路經濟帶和21世紀海上絲綢之路的“一(yī)帶一(yī)路”倡議,勾勒出一(yī)張互聯互通、共建共享的宏偉藍圖。6年來,從“大(dà)寫意”到“工(gōng)筆畫”,“一(yī)帶一(yī)路”已經成爲各國人民之間文化交流、通商(shāng)貿易、共享共赢的合作與發展平台,成爲了21世紀中(zhōng)國通往世界的新絲路。

2000多年前,在陝西長安,漢朝使臣張骞開啓了絲綢之路的“鑿空之旅”,從長安出發,經寶雞至河西走廊,直到西亞、歐洲各國,西鳳酒作爲人們物(wù)質和情感交流的重要元素,與茶葉、絲綢和瓷器一(yī)同見證了千年的絲路文明。“送客亭子頭、蜂醉蝶不舞,三陽開國泰、美哉柳林酒”這流傳至今、脍炙人口的唐詩佳句,也再次印證了中(zhōng)國與絲路沿線國家的友誼,映射出中(zhōng)國人民開放(fàng)包容、互學互鑒、互利共赢的美好願望。千年文化,美酒相傳。特殊的區位優勢,形成了西鳳酒厚重的曆史文化底蘊,賦予了西鳳酒悠遠深長的絲路情結。

跨越千年,古今絲綢之路再次重疊在陝西,中(zhōng)西方文化與友誼再次交織在寶雞。今天,我(wǒ)們相聚在西鳳酒的家鄉,以文會友,以酒聚智,圍繞“一(yī)帶一(yī)路”倡議,傳承曆史,緻敬時代,共同探讨在繼承中(zhōng)創新發展,在創新中(zhōng)開創未來。不斷加強交流互鑒,講好絲路上的中(zhōng)國故事、西鳳故事,擴大(dà)西鳳酒的世界朋友圈,讓民族品牌成爲世界品牌,從而爲中(zhōng)國白(bái)酒、中(zhōng)國品牌走出去(qù)做出有益地探索和實踐。

“一(yī)帶一(yī)路”爲中(zhōng)外(wài)文化交流提供了紐帶。文化交流合作是“一(yī)帶一(yī)路”的靈魂。習近平總書記指出:“一(yī)個國家、一(yī)個民族的強盛,總是以文化興盛爲支撐的,中(zhōng)華民族偉大(dà)複興需要以中(zhōng)華文化發展繁榮爲條件。”中(zhōng)國白(bái)酒是中(zhōng)華文化傳承的重要載體之一(yī),借助國家“一(yī)帶一(yī)路”文化交流互鑒,中(zhōng)國白(bái)酒文化也成爲中(zhōng)西方思想、文化、經濟交流的良好平台,給世界各國又(yòu)打開了一(yī)扇讀懂中(zhōng)國的文化之窗。

“一(yī)帶一(yī)路”爲中(zhōng)國企業和民族品牌打造了構建商(shāng)業通道、主動對話世界的平台。新中(zhōng)國成立70年來,中(zhōng)國白(bái)酒産業從一(yī)個個小(xiǎo)作坊變成現代化工(gōng)廠企業,從小(xiǎo)衆化供應變成了大(dà)衆化消費。中(zhōng)國白(bái)酒作爲曆史與文化、産品與匠心的結晶,更要追求自我(wǒ)創新,不斷進取。通過“一(yī)帶一(yī)路”,讓中(zhōng)國酒企對世界潮流、發展趨勢和先進的管理有了更加全面深刻的理解和把握,給中(zhōng)國企業提供了走出去(qù)的通道和路徑。中(zhōng)國白(bái)酒要充分(fēn)利用“一(yī)帶一(yī)路”政策紅利,對接國際标準、開展國際合作,推動中(zhōng)國白(bái)酒産業的繁榮發展。


面對新機遇,無論是立足國内發展,還是放(fàng)眼國際市場,中(zhōng)國白(bái)酒要用世界語言和世界智慧做好文章,講好故事,推進産業高質量發展,這是新時代賦予我(wǒ)們當代釀酒人的使命。


做好品質大(dà)文章,講好傳承與創新的匠心故事


名酒之名,名在品質,名在匠心、名在創新。一(yī)直以來,西鳳集團堅守初心、弘揚匠心,在傳承三千年無斷代釀制技藝的基礎上,結合西鳳專業的國家級技術團隊優勢,經過八次技術升級,大(dà)力推進産品創新和品質提升。依托中(zhōng)國釀酒原料及品質安全研究院,建立釀酒類原糧基地,通過溯源體系建設,實現從“田園到餐桌”的全過程監管,做到每一(yī)滴西鳳酒,都是匠心傳承,每一(yī)瓶西鳳酒,都可追本溯源。作爲鳳香型白(bái)酒創立者和典型代表,在品質的傳承與創新上,西鳳酒從未止步。當前,我(wǒ)們正在複制推廣原糧基地的建設模式,優化信息化管控與管理,完善“西鳳工(gōng)匠”“西鳳專家”評聘機制,以匠心,緻創新,這也是中(zhōng)國白(bái)酒“經千年而不衰”的傳世之道。


掌握數字經濟模式,用互聯網傳遞中(zhōng)國白(bái)酒的時尚故事


互聯網時代,數字經濟成爲新的經濟模式,改變了傳統商(shāng)業模式,推動着個性化、差異化、極緻化現代消費需求的産生(shēng)。新消費群體正在主導和構建新的飲酒消費觀念、消費模式和消費習慣。“老曲新唱(chàng)法”是爲當代社會提供更加符合現代人審美觀、需求觀的新業态。擴大(dà)白(bái)酒數字化消費,是包括西鳳酒在内的名酒企業适應時代、擁抱時代、掌握時代的發展必由之路。我(wǒ)們大(dà)力推進數字技術應用,實施大(dà)數據平台建設,爲企業效率管理、産品追溯、市場分(fēn)析、精準營銷提供數據支持。在此基礎上,我(wǒ)們還要圍繞原料溯源、仿生(shēng)人工(gōng)制曲、自動化釀酒、智能機器人品評、智能灌裝、倉儲物(wù)流等方面,建設“西鳳白(bái)酒數字化工(gōng)廠”。在數字商(shāng)業模式方面,圍繞新消費群體年輕化、時尚化、個性化需求,積極開展白(bái)酒時尚文化探索,從視覺、包裝、情懷上爲産品注入現代特質,借助數字經濟,助力中(zhōng)國白(bái)酒市場的全覆蓋和不斷代。


響應新時代号召,講好中(zhōng)國品牌的國際故事


“一(yī)帶一(yī)路”的發展,爲中(zhōng)國白(bái)酒提供了重走絲路駝道、重建絲路友誼的平台。西鳳酒作爲重疊于古今絲路節點上的民族品牌,近年來,通過參與“絲綢之路品牌萬裏行”、冠名冬季達沃斯論壇、參與博鳌亞洲論壇等在國際上有影響力的大(dà)型活動,展示獨特的中(zhōng)國白(bái)酒文化。在西鳳産品遠銷加拿大(dà)、美國、德國、安哥拉等十多個國家和地區的基礎上,充分(fēn)利用各類政策支持和資源,擴大(dà)與“一(yī)帶一(yī)路”沿線國家的合作交流和貿易往來。未來,我(wǒ)們還将以國際意見領袖、華人華僑、華人居住區等爲橋梁和平台,與有着豐富酒文化的國家加強酒文化的研究、酒品質的探讨,推動中(zhōng)國白(bái)酒品質與品牌獲得國際認可,努力實現經濟效益和品牌效益的雙豐收,擴大(dà)西鳳酒的世界朋友圈。


堅定區域優勢自信,構建産區聯動的共赢故事


陝西地域誕生(shēng)了以西鳳酒爲代表的衆多白(bái)酒品牌,這是因爲它與其他地域相比,有着不可比拟的優勢。從區位優勢來講,陝西地跨黃河、長江流域,受兩大(dà)水系澤被,自古就有天府之國的美譽,是釀造美酒的天然寶地;陝西是古絲綢之路的起點,是新亞歐大(dà)陸橋和中(zhōng)國西北(běi)、西南(nán)、華北(běi)、華中(zhōng)之間的門戶,周邊與8個省市接壤,具有承東啓西的區位之便;從文化優勢來看,陝西是華夏文明和農耕文明的肇始之地,有着豐富、深厚的文化積澱,這對品牌塑造和白(bái)酒在新時代的厚積薄發是彌足珍貴的;再者是技術優勢,陝西高校資源豐富,得天獨厚的人才優勢和科研優勢,爲白(bái)酒技術創新賦予了強有力的支撐和保障。


西鳳酒,作爲中(zhōng)國老牌四大(dà)名酒,陝酒領軍企業,肩負着陝酒振興的光榮使命。近年來,我(wǒ)們從資金、技術、研發和人才等方面,發揮龍頭企業優勢,引領和構建陝酒特色産區。今後,我(wǒ)們将更加堅定地擔負起西鳳酒應有的曆史責任,以文化爲基石,以人才爲支撐,以科技爲抓手,重塑區域産業價值,打造中(zhōng)國白(bái)酒新一(yī)極。同時,針對白(bái)酒産業貫通一(yī)、二、三産業的特點,拉長産業鏈、厚植特色産業優勢,推動傳統産業與新業态融合發展,助力地方經濟社會建設。


發揮白(bái)酒文化屬性,講好古今絲路上的文化故事


陝西既是中(zhōng)華文明的發祥地,又(yòu)是古絲綢之路的起點。在數千年的曆史發展長河中(zhōng),在這片熱土上孕育出了璀璨的中(zhōng)國智慧和中(zhōng)國文明。中(zhōng)國白(bái)酒是文化與經濟相互交融的産物(wù)。近年來,我(wǒ)們深度挖掘西鳳酒曆史文化、工(gōng)藝文化、地域文化,不斷延伸品牌文化和産品文化。未來,我(wǒ)們還将進一(yī)步創新思路,依托深厚的文化積澱,探索文化轉化、傳播、滲透的新理念、新載體,塑造“夢回大(dà)唐尋她千百度,蓦然回首,那人那景就在身邊”的情境和體驗,讓消費者感受中(zhōng)國文化之魅力、感受中(zhōng)華文明之影響,講好西鳳酒故事、講好中(zhōng)國故事、講好古今絲路上的文化故事,不斷提升品牌影響力和消費者的認同感。


絲路今番重振處,共謀發展再圖強!面對“一(yī)帶一(yī)路”新機遇,西鳳将充分(fēn)發揮曆史文化和工(gōng)藝文化優勢,進一(yī)步強化産品質量,優化品牌結構,創新品牌傳播,全力打造文化西鳳、時尚西鳳、國際西鳳。希望各界朋友一(yī)如既往地關注西鳳、支持西鳳,爲西鳳的發展出謀劃策、做好指導,讓“看中(zhōng)國、來寶雞、品西鳳”成爲人們的共識與向往,讓我(wǒ)們的朋友圈越來越大(dà),共同把西鳳酒打造成爲展示中(zhōng)國形象、代表中(zhōng)國品質、彰顯中(zhōng)國品牌的靓麗名片。