7月3日，寶雞市人大(dà)常委會主任、黨組書記馬秉寅在寶雞市國資委主任朱吉良、鳳翔縣縣委書記王建民、代縣長王宏強、縣人大(dà)常委會主任王明明、縣委副書記景行軍、縣委辦公室主任王磊、縣政府辦公室主任宋利鋒等陪同下(xià)莅臨西鳳集團公司，專程調研企業大(dà)項目建設等情況，并現場解決企業實際問題。西鳳集團公司黨委書記、董事長、西鳳股份公司董事長張正和相關部門負責人陪同調研。

寶雞市人大(dà)常委會主任、黨組書記馬秉寅一(yī)行參觀西鳳酒制酒車間

馬秉寅一(yī)行參觀西鳳酒文化館

馬秉寅一(yī)行參觀了解西鳳大(dà)酒海儲酒工(gōng)藝

馬秉寅一(yī)行先後調研了905車間、新區制曲制酒建設工(gōng)地、806車間和西鳳酒文化館、儲存勾調車間。

西鳳集團公司黨委書記、董事長、西鳳股份公司董事長張正向馬秉寅一(yī)行介紹西鳳酒新區制曲制酒項目建設和發展規劃

張正向馬秉寅一(yī)行介紹了集團公司數字工(gōng)廠、單品打造等情況

張正向馬秉寅一(yī)行介紹西鳳酒制酒工(gōng)藝

張正向馬秉寅一(yī)行介紹了西鳳集團公司生(shēng)産經營、曆史文化、單品打造、數字工(gōng)廠、項目建設、發展規劃等情況。他指出，在市委市政府和市國資委的正确領導下(xià)，西鳳集團公司近年來發展态勢喜人，正在加快百億西鳳建設步伐，以質量提升、品牌拓展、市場營銷、基酒産能擴大(dà)、文旅項目打造、數字化工(gōng)廠建設等爲抓手，不斷落實上級有關深化改革的新要求，凝心聚力、全力以赴加快西鳳酒追趕超越的步伐。未來，将新增基酒産能3萬噸，建設全數字化、智能化的白(bái)酒釀造車間，不斷減輕操作人員勞動強度。其中(zhōng)，白(bái)酒數字化工(gōng)廠建設項目已列入工(gōng)信部2019年智能制造項目之一(yī)，聘請全國頂尖的清華大(dà)學設計專家團隊對項目進行了充分(fēn)論證，提出了具有西鳳酒特色和在全國領先的數字化工(gōng)廠項目計劃。項目以工(gōng)業4.0數字化工(gōng)廠爲基礎，結合西鳳酒生(shēng)産工(gōng)藝特點，分(fēn)3步實施。第一(yī)步完成工(gōng)廠整體規劃，包括制曲、釀酒、包裝生(shēng)産等基本建設方面，以及數據的采集；第二步完成系統集成和 MES管理系統；第三步完成PRM建設，最終實現中(zhōng)央調控全廠生(shēng)産的自動化、信息化工(gōng)廠。制曲規劃方面要将實現制曲原料的自動粉碎、配料、仿生(shēng)人工(gōng)制曲、集中(zhōng)控制，應用實時監控技術和計算機輔助研判功能，實現制曲生(shēng)産過程的智能化。在釀酒方面主要實現自動配料、智能裝甑和窖池DCS控制系統，建立智能收酒系統。同時，建立數據庫，在人工(gōng)幹預的情況下(xià)進行計算機輔助勾兌。成品包裝采用圖像識别技術剔除不合格的産品，采用機器人提高生(shēng)産效率。西鳳集團公司已經與中(zhōng)國物(wù)流達成合作協議，建立中(zhōng)國物(wù)流西鳳有限公司實現物(wù)流全覆蓋和全配送，建立立體倉庫。最終建立從釀造到成品包裝生(shēng)産的一(yī)體化綠色環保節能智能工(gōng)廠，實現釀造從源頭到終端的數據追溯，提質增效、創新發展，不斷提升産品質量水平，實現智能制造、智慧釀造的全數字化工(gōng)廠建設。

馬秉寅充分(fēn)肯定西鳳集團公司的各項工(gōng)作并就品牌建設提出寶貴建議

調研過程中(zhōng)，馬秉寅饒有興緻地品嘗了剛出籠的西鳳酒。他充分(fēn)肯定了西鳳集團的各項工(gōng)作并指出，西鳳酒的産地鳳翔古稱雍州，人傑地靈、物(wù)華天寶、水質甘美，是中(zhōng)華民族人文始祖炎帝母親女登的故裏，周朝發祥之地，赢秦創霸之區，先秦19位國君建都于此。從出土的青銅器等文物(wù)可以佐證，秦飲即古西鳳酒，的确曆史悠久、文化燦爛、品質卓越。西鳳酒醇香典雅、口味一(yī)流，傳承和發揚三千年不斷代的西鳳酒匠藝是我(wǒ)們的責任。寶雞市人大(dà)将一(yī)如既往地幫助和支持西鳳集團做強做優做大(dà)，充分(fēn)發揮自身工(gōng)作優勢和職能作用，調動人大(dà)代表的積極性，助力西鳳集團大(dà)項目建設，不斷解決項目建設中(zhōng)的實際問題，爲寶雞加快推進“四城”建設和新時代寶雞追趕超越貢獻才智和力量。