周豔花:三個“高端化”切換營銷動力 開啓百億新征程

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“西鳳高端化、全國化高質快速發展的新時代、新征程已全面開啓。我(wǒ)們也有信心、有決心實現這一(yī)宏偉目标。”8月30日,西鳳股份公司副總經理、西鳳營銷管理公司總經理周豔花在2019紅西鳳全新升級上市發布會現場,圍繞品牌高度建設、營銷體系建設、營銷組織建設作了題爲《切換營銷動力 開啓百億西鳳》的精彩演講。



周豔花指出,白(bái)酒行業近30年,在動态中(zhōng)曲線發展。但無論行業發展處于怎樣的周期,無論消費需求如何變遷,消費升級化、品牌高端化和營銷精細化一(yī)直是行業發展的三個基本要素。

在“百億西鳳”的宏偉目标面前,這三個要素也對全體西鳳人提出了更新、更高的發展要求和營銷目标。


一(yī)、強化品牌高度建設,以紅西鳳爲品牌載體,以高端化、全國化爲目标,打造紅西鳳高端形象。


品質高端化。升級版的紅西鳳是西鳳人傳承與創新的匠心之作。關于品質,剛才股份公司總經理國家級釀酒大(dà)師賈總已做了全面深入的解讀;産能上,由于原酒的稀缺性,紅西鳳每年隻能生(shēng)産500噸,以确保了紅西鳳酒體品質的頂級水準;在包裝上,采用國内領先的“一(yī)芯雙頻”數據處理系統,通過内嵌式的NFC智能芯片進行加密,極大(dà)的提升了防僞功能,同時可實現物(wù)流溯源、移動營銷等功能。

品牌高端化。作爲西鳳酒的高端形象代表,紅西鳳将牢牢鎖定在高端價位。将西鳳酒1915并入紅西鳳品牌,構成1099元的升級版紅西鳳和1599元的紅西鳳1915。在高端化品牌認知(zhī)建設上,重在媒介投放(fàng),除了報刊、雜志(zhì)、機場、高鐵、高速等落地媒體的投放(fàng)以外(wài),還将在央視黃金時段、新華網、鳳凰網等國際、國内各大(dà)線上媒體進行全方位傳播,全面提升紅西鳳品牌的認知(zhī)度。作爲鳳香型白(bái)酒的一(yī)張名片,紅西鳳的發展目标:是要打造成爲具有全國性高認知(zhī)、高規格的一(yī)線高端名酒,乃至是享譽國際的中(zhōng)國名酒。

場景高端化。從消費場景上講,紅西鳳的定位爲高端用酒,既包括日常高端商(shāng)務交流、會議會晤、重要嘉賓宴請,也包括各類大(dà)型的國家、甚至國際性的活動。因此,未來紅西鳳将大(dà)面積參與各類高端的政務、商(shāng)務及其他大(dà)型活動,并通過大(dà)媒體、大(dà)活動、大(dà)場景、大(dà)傳播,全面并持續爲紅西鳳的高端化形象賦能。


二、強化營銷體系建設,着力構建完善、精細的營銷體系,驅動紅西鳳的高端化、全國化戰略落地。


強化消費體驗。我(wǒ)們将充分(fēn)诠釋西鳳酒獨特的工(gōng)藝特點,深度解讀紅西鳳作爲西鳳酒高端品牌代表的巅峰品質。爲此,我(wǒ)們對廠區參觀流程進行了改造,也對紅西鳳品鑒流程做了精心設計,将從原糧、工(gōng)藝、貯存、調酒、品鑒等多個環節解讀紅西鳳的品質,讓消費者知(zhī)好酒、喝(hē)好酒、懂好酒。今天,我(wǒ)們正式向全國各地關注西鳳酒的朋友們發出邀請,歡迎大(dà)家參與到我(wǒ)們紅西鳳的高端品鑒當中(zhōng),同時也歡迎大(dà)家到西鳳酒廠,了解我(wǒ)們獨樹一(yī)幟的鳳香型白(bái)酒釀造工(gōng)藝,參觀我(wǒ)們的國寶級大(dà)酒海,品嘗我(wǒ)們儲存了幾十年的西鳳老酒。

升級廠商(shāng)模式。創新營銷模式,構建“共享共赢”的廠商(shāng)合作思路,建立“廠家主營、商(shāng)家主銷”的廠商(shāng)深度協作的合作模式。

1、全面強化“廠家主營”功能。

在品牌建設上,将全面主導品牌戰略規劃及傳播投放(fàng),當前我(wǒ)們所看到的“中(zhōng)國紅、紅西鳳”的廣告,以及未來持續的紅西鳳品牌形象塑造,都将由公司自主負責運營。

在價格管理上,我(wǒ)們将對紅西鳳采取全控價模式。全控價模式的一(yī)是掌控政策。渠道環節的每一(yī)項政策設計與兌現,比如返利、銷售獎勵等,全部由企業掌控;二是掌控費用。紅西鳳所有營銷行爲所需的市場費用,比如消費培育動作、大(dà)型公關及品鑒活動,都将由企業主導投放(fàng)并實施,以保障費用的有效落地;三是價格管理。首先是控貨,紅西鳳将一(yī)直采取輕庫存、重市場的策略,不擠壓經銷商(shāng)和終端的資金,讓市場始終處于庫存饑餓狀态;其次是管價,企業配備了專業的團隊與數字化管理系統,全面主導市場價格的管控工(gōng)作。

在營銷策略上,公司将全面主導品牌的策略體系及市場運營。首先前期以現有核心市場爲基礎進行圈層營銷,圍繞核心消費群體打造紅西鳳的高端意見領袖及品鑒顧問,構建紅西鳳的精英社群俱樂部,讓核心消費群體有精神上的歸屬感,提升産品的需求粘性。其次,開展會議營銷,通過會議營銷的方式向消費者輸出西鳳的企業形象及産品知(zhī)識,從而使消費者認可紅西鳳,選擇紅西鳳。建設核心網點、打造團購型經銷商(shāng)。針對核心網點制定對應的政策,以核心網點爲基礎培育更多優質終端,實現紅西鳳産品的全方位覆蓋。通過對團購型經銷商(shāng)的打造,延伸渠道觸角,充分(fēn)發掘市場潛力,從而達到立體式營銷,這些策略全部由公司主導并實施。

2、進一(yī)步強化“商(shāng)家主銷”功能。實現讓商(shāng)家歸位,發揮商(shāng)家“銷”的職能,與企業“營”職能實現的有機結合。紅西鳳運營商(shāng)一(yī)要必須具備強大(dà)的渠道運營能力,二要擁有廣泛的社會資源,三要具有雄厚的資金配置能力。這三點,是我(wǒ)們對于紅西鳳運營商(shāng)的基本要求,也是紅西鳳“廠商(shāng)營銷分(fēn)離”的需要。廠商(shāng)各司其職,既相互獨立,又(yòu)高度結合,這樣的廠商(shāng)1+1模式,效率才會更高。

實施精細營銷策略。市場運營上,公司将全面實施精細化的市場營銷策略。

在區域布局上,實施省會市場、地級城市的高占有,同時兼顧縣級市場的品牌下(xià)沉。在全國篩選部分(fēn)樣闆市場進行精耕,未來逐漸實現周邊以及其他重點闆塊的深化。

在消費引領上,在全國範圍内,打造出1000名核心意見領袖。推進核心意見領袖的精準公關,建立與核心消費群體的無縫溝通。建立第一(yī)批紅西鳳品牌的形象大(dà)使并全面推廣,未來,讓更多朋友參與到西鳳品牌推廣。

在渠道建設上,除了精耕細作傳統流通渠道以外(wài),紅西鳳還會在線上開設西鳳酒館,讓消費者能夠有更多渠道去(qù)體驗紅西鳳的品質。我(wǒ)們與渠道優質終端的深度合作,力求實現有效網點的全面擴張。結合專賣店(diàn)建設,我(wǒ)們計劃在全國逐步構建起10000家核心終端門店(diàn),這些終端門店(diàn),會成爲我(wǒ)們與目标消費者溝通的重要窗口。


三、強化營銷組織建設,構建以“營、銷、管、服”爲基本架構的營銷體系,全面服務營銷精細化。


在“營“方面,下(xià)設市場策略部,既負責營銷策略的設計與落地執行推進,也負責過程監督、效果評估、信息反饋和創新升級。

在“銷”方面,基于渠道精細化,公司将在短期内将把業務團隊增加到1000人,其中(zhōng)省内先增加300人以上;中(zhōng)期内業務團隊要加到2000人以上。目前企業正在面向全國進行公開招聘,廣納賢才。

在“管”方面,股份公司設立監察審計部,将進一(yī)步強化對市場監管力度。特别是針對紅西鳳的價格問題,企業将采取“零容忍”的态度,通過擴大(dà)專業監管團隊、運用數字化管理工(gōng)具,實施“360°無死角、365天無間斷、全營銷過程可視化”的市場監管體系,爲營銷策略的實施提供可靠保障。

在“服”的方面,構建專業服務後台,基于前台的營銷需求,打通包括人力資源、生(shēng)産配送、信息管理、财務管理等在内的所有服務數字模塊,讓“營、銷、管、服”形成彼此關聯的業務閉環,爲西鳳酒整體營銷體系的運轉提供高效服務。

品牌高度、營銷體系、營銷組織等三大(dà)建設,是“百億西鳳”戰略的核心支撐點,也是西鳳未來營銷工(gōng)作的核心方向。

西鳳發展的新時代、新征程已全面開啓。中(zhōng)國紅紅西鳳一(yī)定會紅遍全國,翺翔世界!