張正:高舉鳳香型大(dà)旗 ,走高端化全國化之路,實現西鳳全面複興

閱讀量:

8月30日,2019紅西鳳全新升級上市發布會啓幕,西鳳高端酒正式進入“紅西鳳時代”!作爲西鳳集團2019年最爲重要的年度大(dà)事件之一(yī),升級版紅西鳳的成功上市讓西鳳品牌複興口号更加嘹亮,讓西鳳全國化征程提速前行,讓西鳳百億藍圖愈加清晰!


發布會現場,西鳳集團公司黨委書記、董事長、西鳳股份公司董事長張正發表了以《高舉鳳香型大(dà)旗,走高端化全國化之路實現西鳳事業全面複興》的演講,首次全面呈現了紅西鳳的品牌戰略規劃。



張正指出,随着高質量發展訴求和消費升級的不斷推動,白(bái)酒向品質回歸、名酒回歸已成爲行業及市場的共識。老名酒企業,依托稀缺的産地資源、品質資源和品牌積累,正引領着白(bái)酒行業走向競合,重歸“名酒時代”。


圍繞新一(yī)代紅西鳳的成長,西鳳集團制定三大(dà)戰略布局,從品牌重構到基礎建設,從智能運用到品質保障,從機制轉型到市場服務,全面開啓西鳳發展新時代。


一(yī)、打造以紅西鳳爲引領的品牌體系,開啓回歸高端戰略路徑。


全面推進品牌整合聚焦工(gōng)程,逐步改變“多品牌”路線,通過整合,全面清理和整頓西鳳中(zhōng)低端子品牌,要求非核心産品退市。通過聚焦,構建了以高端紅西鳳系列、次高端53度西鳳酒珍藏版爲引領的清晰産品矩陣,從而有力地提升了産品市場競争力,推進了西鳳品牌全國化市場戰略實施。

爲了确保西鳳品牌的清晰化,未來,西鳳的品牌建設隻做減法,不做加法。新一(yī)代紅西鳳将是企業後期持續重點打造的旗艦産品。同時老款“紅西鳳”和西鳳酒“1915”納入紅西鳳體系,統一(yī)構成紅西鳳矩陣,今後西鳳酒高端産品、形象産品隻有一(yī)種,那就是中(zhōng)國紅。


二、鑄造以鳳香型爲基因的西鳳未來,成就高品質的新一(yī)代紅西鳳。


鳳香型産能是滿足西鳳未來全國發展的先決條件。在全國化戰略中(zhōng),補短闆、提産能提上公司發展的重要日程。

今年以來,西鳳啓動了3萬噸基酒擴能項目及配套制曲項目建設。未來還将依托國家對白(bái)酒優勢産區的政策支持,在“一(yī)帶一(yī)路”核心區打造鳳香型白(bái)酒産業集群,爲西鳳酒及紅西鳳的全國化市場供應提供基礎保障。

品牌即品質,品質即未來。西鳳酒曆經8次工(gōng)藝改革,設置了7大(dà)關卡55道食品安全防線,在全國酒企内是爲數不多的擁有着超過百人的專業品控團隊。

西鳳酒在品質傳承與創新上,一(yī)直走在行業前列。近年來,西鳳成立了中(zhōng)國釀酒原料及品質安全研究院,建立了優質原糧基地。通過産供銷閉環管理及産品溯源系統平台建設,完成了從“田園到餐桌”的全過程監管。通過分(fēn)段摘酒技藝、勾兌标準提升與科技控制等措施,提升産品品質及穩定性,并設立了陝西省博士創新基地,與西北(běi)大(dà)學、陝西科技大(dà)學共建科研基地,實現産學研一(yī)體化。

今年,西鳳将品質管理推向新高度。啓動了工(gōng)廠智能化工(gōng)業革命,依托互聯網和人工(gōng)智能,建設原料溯源、仿生(shēng)人工(gōng)制曲、自動化釀酒、智能機器人品評勾兌、智能灌裝和倉儲物(wù)流等智能體系,實現智能全覆蓋。并在全公司提倡以打造“藝術品”的匠心,去(qù)釀制每一(yī)滴西鳳酒,真真正正做到自己問心無愧、專家同行肯定、市場廣泛認可、消費者放(fàng)心的品質保障。

在紅西鳳的品質管控上,更是采用了嚴苛的篩選标準,保質不保量。紅西鳳的酒質是8位國家級釀酒大(dà)師曆經363次勾調試驗而篩選确定的配方。嚴苛的基酒選用标準,使紅西鳳酒的年産量不足500千升,産量占比非常小(xiǎo),是目前同價位段最爲稀缺白(bái)酒品牌。

她不僅是西鳳酒高品質的代表,更是中(zhōng)國四大(dà)名酒—西鳳酒回歸一(yī)流的象征。


三、建立更符合市場的管理機制,爲百億西鳳實現打造核心引擎。


今年,西鳳提出了百億目标,啓動了西鳳集團、西鳳股份雙鳳上市計劃,這無疑也爲紅西鳳的快速蝶變提供了巨大(dà)的戰略加持和增長強心劑。

爲了進一(yī)步加快西鳳酒高端化、全國化步伐,借助新一(yī)代紅西鳳上市契機,西鳳将打造“執行第一(yī)”的效率文化,踐行“知(zhī)行合一(yī)”的務實精神、營造“陽光健康”的企業氛圍,以超前眼光、國際标準,建立更符合市場需要的管理機制,推進營銷及服務雙升級。

未來,西鳳集團将從五大(dà)措施全面保證西鳳品牌及紅西鳳的戰略落地實施。

在運營管理上,首次成立紅西鳳大(dà)單品由總部直管的營銷公司,建立了以“市場爲中(zhōng)心”母體後方運作機制。首次将互聯網渠道與經銷商(shāng)、自主經營渠道并列運行,開辟第三市場。聯合中(zhōng)國物(wù)流集團,在總部建立綜合配送交易平台,引入全新的“鳳行天下(xià)”營銷管理網絡系統,運用大(dà)數據實現對全國銷售的動态精細化管理。實現從原料采購、物(wù)流配送、市場跟蹤、信息反饋、客戶服務一(yī)體化管理。

在品牌推廣上,聯合權威媒體及社會資源,通過國際、國内熱點事件與活動,讓西鳳的聲音傳出陝西,走向全國和國際,展現其應有的名酒地位與榮耀。通過品牌冠名及植入,以及涵蓋“海陸空”全方位的線上線下(xià)傳播,不斷擴大(dà)西鳳的品牌認知(zhī)度和影響力,爲市場銷售提供強有力的支撐。

在文化宣導上,憑借“一(yī)滴西鳳酒、半部華夏史”的曆史積澱,西鳳将充分(fēn)發揮這一(yī)優勢,推進西鳳工(gōng)業旅遊體驗區、西鳳酒博物(wù)館建設,打造具有濃郁文化氛圍的花園式工(gōng)廠和4A級景區,将文化自信之魂注入品質内核,爲陝酒正名,爲西鳳正名,從而全面提升西鳳酒影響,擴大(dà)西鳳酒的朋友圈。

在市場建設上,計劃依托“一(yī)帶一(yī)路”核心區位優勢,以省會和各地、市級市場爲核心,打造樣闆市場和試驗區,全方位推進西鳳酒全國化戰略、國際化戰略。今年要在全國範圍内設立150家以中(zhōng)國紅爲主題元素的專賣店(diàn),給予經銷商(shāng)和終端店(diàn)更貼心的服務,讓紅遍全國的西鳳熱迅速蔓延。

在人力資源配置上,西鳳将面向全國招募頂級銷售團隊、專家和精英,打造千人銷售大(dà)軍,配合新營銷、新系統、新機制,連接好企業與市場的最後“一(yī)公裏”,爲廣大(dà)經銷商(shāng)和終端提供五星級店(diàn)小(xiǎo)二服務,共同繪制西鳳全國化的市場藍圖。


張正強調,紅西鳳是西鳳向市場釋放(fàng)品牌價值的匠心之作,要通過她證明,西鳳擁有千億品牌價值,證明名酒西鳳不缺好酒、不缺品質。未來會繼續加大(dà)紅西鳳的品牌推廣和市場宣傳,給予經銷商(shāng)最大(dà)的銷售支持,與經銷商(shāng)一(yī)起,将紅西鳳産品做強做大(dà),使新一(yī)代紅西鳳成爲中(zhōng)國白(bái)酒千元價位段明星産品,助推西鳳酒重歸名酒第一(yī)陣營。


随着張正董事長的頂層定調,并在三大(dà)戰略規劃護航下(xià),紅西鳳的品牌價值和市場成長潛力勢必得到最大(dà)程度釋放(fàng)。“中(zhōng)國紅·紅西鳳”的聲勢必将席卷全國,榮耀華夏!