西鳳股份公司召開企業技術标準(内控)審定會

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3月8日,西鳳股份公司在辦公樓二樓會議室召開企業技術标準(内控)審定會,公司标準和質量管理領導小(xiǎo)組成員及各制酒車間負責人參加了會議。西鳳股份公司副總經理肖甯主持會議并講話。


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會議就新修訂的Q/XFJ 013-2022《鳳香型原酒質量等級評定标準(内控)》、Q/XFJ 14-2022《鳳香型西鳳酒(内控)》、Q/XFJ 15-2022《綿柔鳳香型西鳳酒(内控)》、Q/XFJ 16-2022《陳年鳳香型西鳳酒(内控)》進行了讨論,最終一(yī)緻同意通過。


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西鳳股份公司副總經理肖甯主持會議并講話


肖甯指出,此次對四個标準的修訂,是對公司2021年“品質提升年”工(gōng)作成果的進一(yī)步鞏固和夯實,是公司對标國家及行業标準,加強公司企業技術标準管理,提高技術标準水平,保障産品質量安全,預防食品質量安全風險的必要舉措。做好标準修訂工(gōng)作,一(yī)要進一(yī)步認識到原酒質量标準修改的必要性。要持續優化原酒質量等級判定的指标參數,不斷提高原酒質量标準,從感官和理化兩個方面綜合判定原酒質量,做到公平、公正,讓“好酒”的定義更科學、更清晰,促使工(gōng)藝參數優化調整,原酒質量等級評定标準的修訂勢在必行。二要進一(yī)步認識到提高标準對品質提升的重要性。目前公司正處技改擴能、品質升級的關鍵期,新修訂的标準一(yī)方面要堅持鳳型白(bái)酒的質量要求,另一(yī)方面也要适應公司生(shēng)産經營的調整。三要将企業标準實施落實到位。公司标準和質量管理領導小(xiǎo)組後期要繼續加強公司企标的編修訂工(gōng)作,做到“科學制訂、行業領先、服務生(shēng)産”;要加強企業标準的宣貫工(gōng)作,把标準執行工(gōng)作落實到公司産品生(shēng)産的各個環節,确保公司産品品質的持續提升,爲公司高質量發展奠定堅實的基礎。