4月20日，以“創新文化表達 賦能産業發展”爲主題的西鳳酒文化研讨暨專家聘用儀式在寶雞皇冠假日酒店(diàn)隆重舉行。西北(běi)大(dà)學文化遺産學院教授、原文物(wù)保護系主任、國家工(gōng)業文化遺産核查組成員劉成就《文化遺産價值體系下(xià)工(gōng)業文化遺産保護與利用》文化研究成果進行了分(fēn)享。

劉成就《文化遺産價值體系下(xià)工(gōng)業文化遺産保護與利用》文化研究成果進行分(fēn)享

我(wǒ)們研究文化遺産，并不是單純追求一(yī)種真實的狀态，更多的是一(yī)種價值的傳遞。

文化遺産的價值是什麽呢？從科學價值來說它是人與自然的智慧取向，社會價值就是人群的生(shēng)存守則與人群之間的磨合過程，藝術和文化價值是人類自身教育認知(zhī)與傳統繼承，曆史價值就是人類需要這面昨天的鏡子面對明天。

都江堰作爲古代水利工(gōng)程，一(yī)直被稱爲活着的遺産。中(zhōng)國白(bái)酒文化，也是五千年活着的文化遺産，這個诠釋，需要西鳳人完成。

酒的曆史源遠流長，從黃帝時代祭祀典禮“百禮之會，非酒不行”到周代“酒禮”與“酒德”以及“酒祭文化”；雍山血池遺址，從漢高祖至文景帝19次祭五畤活動；唐代的“酒催詩興”。西鳳酒被譽爲華夏酒之源，曆史悠久，經曆了五個階段的無間斷傳承。第一(yī)世，西周“秦酒”；第二世，唐代“柳林酒”；第三世，宋代“橐泉酒”；第四世，元朝“鳳翔燒”；第五世，以“西鳳酒”之名，1933年獲國際金質獎。從一(yī)定程度上來說，西鳳酒釀造技藝影響了川貴酒。

在這樣的價值體系下(xià)，相信西鳳集團與省考古研究院強強聯合，會讓更多與酒有關的文物(wù)、文獻呈現在人們面前。