4月20日，以“創新文化表達 賦能産業發展”爲主題的西鳳酒文化研讨暨專家聘用儀式在寶雞皇冠假日酒店(diàn)隆重舉行。西北(běi)大(dà)學曆史學院教授、中(zhōng)國人民大(dà)學國學院一(yī)級教授、中(zhōng)國秦漢史研究會顧問王子今就《秦酒與秦文化》文化研究成果進行了分(fēn)享。

王子今就《秦酒與秦文化》文化研究成果進行分(fēn)享

西鳳酒古稱秦酒，始于殷商(shāng)，盛于唐宋，鼎盛于當代。考察秦酒的曆史，就會發現它是一(yī)個曆史的沿革與文化的傳承。

《史記》裏保留了很多秦史和秦文化，而這些大(dà)都和酒有關，比如秦人祭祀用酒、秦穆公失馬賜酒的故事等。漢王朝的建立也和秦酒有很大(dà)的關系，劉邦斬白(bái)蛇是在酒後，項羽作《垓下(xià)歌》是在酒後，劉邦寫《大(dà)風歌》也是在酒後。諸多史料證明，秦的統一(yī)和漢帝國的建立，都與秦酒密不可分(fēn)。

李學勤先生(shēng)在《東周與秦代文明》裏，把秦統一(yī)之前的中(zhōng)國文化空間劃分(fēn)爲七個文化圈：秦文化圈、北(běi)方文化圈、中(zhōng)原文化圈、齊魯文化圈、吳越文化圈、楚文化圈和巴蜀滇文化圈。随着曆史發展，秦文化、楚文化和齊魯文化成爲三個主流。随後在漢武帝時代，統一(yī)融合爲漢文化。   

秦文化對整個中(zhōng)國文化和世界曆史都産生(shēng)了重要影響。漢史中(zhōng)有記錄，當時的匈奴人不稱中(zhōng)原人爲“漢人”，稱“秦人”。西域人也稱中(zhōng)原人爲“秦人”。秦文化将創新理念、進取精神、開放(fàng)胸懷、實用藝術、技術追求體現得非常集中(zhōng)，某種程度上來說，它是秦統一(yī)的基礎，我(wǒ)們現在把它概括爲英雄主義和科學精神。 

西鳳集團和省考古研究院簽訂戰略合作協議，對挖掘推動酒文化有着重要意義。考古的介入，可以更進一(yī)步挖掘古代酒窖、酒曲等相關曆史。我(wǒ)建議西鳳集團，除了對西鳳酒史的研究之外(wài)，還應着眼于整個酒史和酒文化的研究，引領産業發展。