2018年，經曆了食品行業的漲價潮之後，迎來2019年，萬萬沒想到的是，2019年的第一(yī)天就出現了紙廠漲價、酒水漲價停貨的消息!

紙廠集體上調100元/噸

1月1日，有紙廠發出了2019年的第一(yī)份漲價函，紙價普遍上調100元/噸，個别最高上調170元/噸。此次調價紙廠集中(zhōng)在浙江省，紙種爲白(bái)闆紙。紙廠稱調價原因有兩點：一(yī)是原材料等生(shēng)産成本上升引起的經營壓力;二是長期以來紙的售價遠低于成本價，調價是爲保持産品品質的穩定性。且有紙廠稱此次爲階段性調價，暗示後續還有提價動作!

環保高壓下(xià)，成本上漲成主因

從各家企業漲價的信息來看，成本上漲是主要原因。去(qù)年以來，包材、糖以及人工(gōng)費用都進入了快速上漲的時期。

尤其是在2018年下(xià)半年開始，新一(yī)輪環保政策即将出台!不僅京津冀采暖季減排，鋼廠限産50%!全國各地也都開啓新一(yī)輪的環保風暴，特别是18年9月底還迎來另一(yī)波環保排查!

在北(běi)方采暖季來臨和霧霾嚴重的季節，長達六個月的環保整治，意味着新一(yī)輪環保風暴即将來臨，安監不合格、環保不達标的企業一(yī)律關停。原材料暴漲、廠家關停整治，倒閉潮、賣廠潮、失業潮相繼來臨。

與食品行業息息相關的白(bái)糖價格漲幅較爲顯著，根據中(zhōng)國糖業協會數據，全國重點制糖企業的白(bái)砂糖月度銷售均價在2013-2017 年上半年呈先降後升趨勢。從 2016 年二季度開始，白(bái)糖價格持續提升，至去(qù)年12 月時達到頂峰，這種高價位在2019年仍舊持續。

臨近春節，漲價已不是重點，重點是得有貨!

2018年漲價接連不斷，2019依舊沒有停息的意思。原材料成本的增加必然導緻食品行業的進一(yī)步漲價。今年1月1日就開始了漲價停貨，春節前就這樣，那春節後是否會延續18年的漲價?