當人類進入到第三科技革命時代，所有一(yī)切都在以加速度模式發生(shēng)。行業的興起與消亡也僅在一(yī)瞬之間。“共享經濟”的商(shāng)業模式在迅速席卷全球後，一(yī)種名叫“區塊鏈”的技術也應運而生(shēng)。而随着區塊鏈技術的發展與成熟，區塊鏈的應用場景已從金融領域巧妙地切入到酒類的流通領域。

那麽區塊鏈技術到底是什麽?

區塊鏈技術其實是指一(yī)種全民參與記賬的方式。所有的系統背後都有一(yī)個數據庫，你可以把數據庫看成是一(yī)個大(dà)賬本，而這個賬本有無數的使用者。使用者雖然會各自記各自的賬，但每個使用者擁有所有的交易信息。這樣一(yī)來，所有的數據都會變的公開透明化。因此區塊鏈具有去(qù)中(zhōng)心化、無須中(zhōng)心信任、不可篡改和加密安全等特點。

那麽區塊鏈技術的運用對于酒類流通又(yòu)有什麽意義呢?

昨日，美國加州啤酒廠Alpha Acid在其生(shēng)産階段中(zhōng)使用了區塊鏈技術。對于啤酒，插入區塊鏈的文件會帶來有關成分(fēn)和制造過程的數據。所有東西都可以存儲在啤酒标簽上的QR或條形碼中(zhōng)。對于消費者來說，隻需要用手機讀取代碼，手機将重定向到一(yī)個網站，該網站将包含有關飲料的所有信息。這樣的做法，使得消費者可以清晰的獲得酒的一(yī)切信息，提升對啤酒的質量安全的信任度。

而對于中(zhōng)國酒類行業來說，由于信息不公開、不透明，産品類别及質量沒有統一(yī)标準、酒類産品價格參差不齊、價格和價值不匹配等現象頻發，導緻消費者無法準确鑒别産品真僞，很容易上當受騙，并且消費者與經銷商(shāng)、酒商(shāng)之間缺少信息互通的有效途徑。這些問題的層出不窮使得區塊鏈技術很快被注意并運用到中(zhōng)國酒類行業中(zhōng)。

在今年我(wǒ)國酒業區塊鏈項目開展頻繁，先是6月份在上海市商(shāng)務委、上海市酒類專賣管理局指導下(xià)，由上海商(shāng)情信息中(zhōng)心、上海市外(wài)高橋國際酒類展示貿易中(zhōng)心有限公司等13家企業共同發起下(xià)成立了“上海酒類區塊鏈聯盟”，意在将區塊鏈技術應用于全市500家酒類零售等門店(diàn)，讓消費者可以查詢到真實的産品生(shēng)命周期全過程，進一(yī)步保證産品的真實性。同月，在啤酒領域，具有142年曆史的“啤酒之王”百威通過Kiip移動營銷應用發起首個廣告宣傳活動。而該程序的開發基于以太坊區塊鏈，可以用來追蹤廣告數據，創造即時互動，定位目标受衆，并最終擴大(dà)特定廣告的有效覆蓋範圍。這不僅增加了廣告數據透明度，還将解決移動廣告欺詐等問題。兩月之後，一(yī)直處于白(bái)酒行業的領軍“人物(wù)”茅台也開展了茅台鎮醬酒區塊鏈論壇暨AITC官醞酒戰略合作啓動大(dà)會。

從以上酒類區塊鏈動作，我(wǒ)們可以看出，酒類的防僞溯源技術僅僅是區塊鏈衆多功能中(zhōng)的一(yī)個。區塊鏈可以應用與整合社會資源，，其核心價值是用分(fēn)布式數據鏈來去(qù)中(zhōng)心化數據庫，讓資源的開放(fàng)共享來代替資源的封閉獨享。也就是說，酒水行業應用區塊鏈，能夠解決區域性倉儲、配送、促銷、混搭等資源和數據的共享難題，滿足無界、共享、實時、最優的資源配置需求。因此，區塊鏈技術的應用，必将打造白(bái)酒行業的新生(shēng)态。

然而，如前文所說，酒類的防僞溯源技術僅僅是區塊鏈諸多功能中(zhōng)的一(yī)個。這就說明，當前白(bái)酒行業正要走向新生(shēng)态時代，但距離深度應用區塊鏈技術、真正走進新生(shēng)态時代還有一(yī)段很長的路要走。